Leslie Tay
Leslie Tay
  • 95
  • 2 184 337
Ieat's Japanese cheesecake recipe
For complete step by step instructions please refer to ieatishootipost.sg
Yellow Team
250g Philadelphia cream cheese (1 block)
6 egg yolks
70g Castor Sugar
60g butter (1/4 block)
100 ml Fresh full cream milk
1 Tbsp. lemon juice
1 tsp lemon zest (or lemon essence)
60g cake flour
20g cornflour
1/4 tsp salt
White Team
6 egg whites
1/4 tsp Cream of Tartar
70g Castor sugar
Preheat oven to 200 degrees C, non fan forced mode
Bake at 200 degrees C for 20mins (oven temp will be around 180 because of water bath), then lower to 160 degrees C for 10 mins. Turn off the oven and leave the cake to finish cooking in closed oven for 30 mins. Open the oven door and leave the cake to cook in the oven with door ajar for 10 mins.
This video is sponsored by Philadelphia Cream Cheese
Переглядів: 236 529

Відео

Dusk at Avoca
Переглядів 26210 років тому
description
Teppanyaki!
Переглядів 2,7 тис.10 років тому
description
How to freeze prawns
Переглядів 41 тис.10 років тому
Quick and easy way to freeze and store prawns
Keropok Prawns
Переглядів 33 тис.10 років тому
Recipe for uniquely Singaporean Prawn Fritters
8 Days Eat Food Trail
Переглядів 1,3 тис.10 років тому
description
Ultimate Hawker Fest '13 Eng Final 640
Переглядів 1,7 тис.10 років тому
Ultimate Hawker Fest '13 Eng Final 640
Deveining a prawn
Переглядів 62 тис.10 років тому
Simple way of removing the vein from a prawn. Hope you enjoyed the video. Please subscribe to our ieatishootipost channel and visit us on: ieatishootipost.sg ieatishootipost ieatishootipost Never Waste Your Calories on Yucky Food!
Baptism
Переглядів 1 тис.10 років тому
description
Quick Wanton Mee
Переглядів 213 тис.11 років тому
Fastest Wanton Mee Man I have seen. He has been working at this pace non-stop for the one hour I was sitting outside the coffeeshop. Filmed in Tanjung Pinang opposite Hotel Wisata
Satay Power
Переглядів 2,9 тис.11 років тому
description
Eng Ho Hokkien Mee
Переглядів 16 тис.11 років тому
Eng Ho Hokkien Mee
Makan Lost n Found Magistrate Scene
Переглядів 65611 років тому
Makan Lost n Found Magistrate Scene
New Year 2013
Переглядів 18111 років тому
New Year 2013
Singapore Flyer Trip
Переглядів 1,8 тис.11 років тому
Singapore Flyer Trip
IFly
Переглядів 1,3 тис.11 років тому
IFly
Bethesda
Переглядів 15511 років тому
Bethesda
Caesarea Philippi & Tel Dan
Переглядів 19511 років тому
Caesarea Philippi & Tel Dan
Shepherd's Field
Переглядів 54811 років тому
Shepherd's Field
Mount of Olives
Переглядів 11211 років тому
Mount of Olives
The Via Dolorosa
Переглядів 9911 років тому
The Via Dolorosa
Mount of Beatitudes & Peter's Primacy
Переглядів 9711 років тому
Mount of Beatitudes & Peter's Primacy
Jericho
Переглядів 16411 років тому
Jericho
Western Wall
Переглядів 11011 років тому
Western Wall
The Garden Tomb
Переглядів 33911 років тому
The Garden Tomb
Mount of Olives
Переглядів 17311 років тому
Mount of Olives
The Dead Sea
Переглядів 14111 років тому
The Dead Sea
Galilee Boat Trip
Переглядів 12811 років тому
Galilee Boat Trip
Qasr El Yahud
Переглядів 50511 років тому
Qasr El Yahud

КОМЕНТАРІ

  • @AngelaMariaVazquezMunoz
    @AngelaMariaVazquezMunoz Місяць тому

    Realmente queda muy bien y es delicada y jugosa

  • @malibufrm10
    @malibufrm10 4 місяці тому

    Where’s the proof?

  • @Iahamos
    @Iahamos 6 місяців тому

    Thank you for this good video

  • @FKOverseas
    @FKOverseas 9 місяців тому

    Is it halal?

  • @iammisssee7752
    @iammisssee7752 Рік тому

    Malay is take the credit of claiming lo hei is orginated from china and malaysia. So angry..

  • @sarahdanon1511
    @sarahdanon1511 Рік тому

    Love...😍

  • @shannonching9323
    @shannonching9323 Рік тому

    Hi is there an updated version for this recipe?

    • @ieatishootipost
      @ieatishootipost Рік тому

      Not yet. Have to revisit

    • @shannonching9323
      @shannonching9323 Рік тому

      @@ieatishootipost can you do a basque burnt cheesecake that's dense in the middle? :)

  • @Bazi-Samurai
    @Bazi-Samurai Рік тому

    You eat IT correct because i am arabic

    • @ieatishootipost
      @ieatishootipost Рік тому

      That's great to know!

    • @Magicman67
      @Magicman67 Місяць тому

      That's kind of funny. I am Arabic THEREFORE You eat it correctly

  • @karenykm
    @karenykm Рік тому

    It didn’t worked for me. Not sure what happened. There seems to be severe sinking at the base, and the cake shrunk

    • @ieatishootipost
      @ieatishootipost Рік тому

      This cake is very tricky! You need to follow the recipe exactly.

    • @karenykm
      @karenykm Рік тому

      @@ieatishootipost I have followed exactly but not sure which part went wrong

    • @ieatishootipost
      @ieatishootipost Рік тому

      @@karenykm Could be that your oven is not hot enough. Maybe

    • @karenykm
      @karenykm Рік тому

      @@ieatishootipost understand. Noticed that the bottom layer which are probably soaked in the water bath became custard pudding like texture. Could it be because the water used in the bath is not hot enough?

    • @ieatishootipost
      @ieatishootipost Рік тому

      @@karenykm It may be that water seeped into the pan if you used one with detachable base.

  • @wz3953
    @wz3953 Рік тому

    all i see is a man of virtue hardened by tough times in earlier years, calling him a nazi is vile

    • @ieatishootipost
      @ieatishootipost Рік тому

      Its all done in jest! At the time, there was an episode on Seinfeld on the Food Nazi and so many hawkers who were eccentric were also being labelled Food Nazis. Actually, we meant it as a badge of honour for the excellent food.

  • @CutieCat75
    @CutieCat75 2 роки тому

    Hi there Dr Tay, Love ur recipe so much but my mother in law want more cheese's. How much more cheese can I add for ur cheese cake recipe?

    • @LeslieTay
      @LeslieTay 2 роки тому

      Wah, I don't know!

    • @CutieCat75
      @CutieCat75 2 роки тому

      @@LeslieTay it okay. Maybe I will try it out soon and will update here to let u know 😁 But first I want to try out ur butter cos it was my favorite cake 😄😄

  • @m2chew82
    @m2chew82 2 роки тому

    y d indi song on background

  • @tanseiyang3163
    @tanseiyang3163 2 роки тому

    If after I make prata dough the dough must be kept in the fridge or freezer?

    • @ieatishootipost
      @ieatishootipost 2 роки тому

      I usually put them in the fridge. You can put it in the freezer if you are not going to use it over a few days.

  • @pareshprajapati7916
    @pareshprajapati7916 2 роки тому

    Dip in warm water or simple normal cold water ?

  • @jessicang4167
    @jessicang4167 2 роки тому

    Can fresh. Tiger prawns be freeze

  • @UncleSaif
    @UncleSaif 3 роки тому

    Finally.....this is how to season

  • @keaninsattiah8463
    @keaninsattiah8463 3 роки тому

    This is the same stupid behavior that caused covid 19😡😡😡😡😡😡😡😡

  • @harilalchaudhary
    @harilalchaudhary 3 роки тому

    Super chef🙏 What I learn is prata flip direction round/square.

  • @6150RE
    @6150RE 3 роки тому

    Why so many dislikes?

  • @sharifah..al-attas
    @sharifah..al-attas 3 роки тому

    ua-cam.com/video/zKtS2796boc/v-deo.html 😊😊😊

    • @LeslieTay
      @LeslieTay 3 роки тому

      That's a real champion!

    • @sharifah..al-attas
      @sharifah..al-attas 3 роки тому

      @@LeslieTay ua-cam.com/video/74NvrAmHTZQ/v-deo.html Ya tq. he is from malaysia master teh tarik asia

  • @MaggieSullivan60
    @MaggieSullivan60 3 роки тому

    Beautiful video!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @barbarasutherland8000
    @barbarasutherland8000 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @nukiepie
    @nukiepie 3 роки тому

    Sorry but the music is making me laugh too much😅😅😂😂🤣

  • @nukiepie
    @nukiepie 3 роки тому

    Lmfao the music is the most unmalaysian music for a malaysian guy ever😅😅😂😂🤣

    • @ygt626
      @ygt626 3 роки тому

      ever heard of indian malaysians

  • @alexkim7270
    @alexkim7270 4 роки тому

    Impressively simple, much better than 5 mins craft videos teaching us how to vacuumize a pack!

  • @corenwong9187
    @corenwong9187 4 роки тому

    Oh wow

  • @Melody-np1lt
    @Melody-np1lt 4 роки тому

    Well, I came across videos looking for a way for preserving whole prawns and found none other than this and I am sure this could be the simple and best vaccumize technique.

    • @LeslieTay
      @LeslieTay 4 роки тому

      Glad to be of help!

  • @jemgonzales12
    @jemgonzales12 4 роки тому

    Ang dumi kadiri

  • @enterpriseinfinite4900
    @enterpriseinfinite4900 4 роки тому

    The flipping was skillful...

  • @IAMDIMITRI
    @IAMDIMITRI 4 роки тому

    My wife loves that tee but she does not know how to make it. I will have to make it for here now >< lol

  • @bragacakra
    @bragacakra 4 роки тому

    Wow.. That is A PERFECT BURNING SIOBAK 😁 And plizz try to cut siobak wt the skin under

  • @markshippo
    @markshippo 4 роки тому

    Its a complete failure when the skin got burnt till charcoal. Hahahaha!

    • @LeslieTay
      @LeslieTay 4 роки тому

      The final result is a really crisp rind, my friend!

  • @faireneleong1305
    @faireneleong1305 4 роки тому

    Thanks for sharing this. I tried making this usin the first method (before watching this video now) and found that the bubbles disappear pretty fast. What’s the trick to make the bubbles stay longer?

  • @Gabywinter24
    @Gabywinter24 4 роки тому

    20 mins 200°C + 10 mins 160°C = turn on oven plus 30 mins turn off oven? it is all right? thanks

  • @lm2193
    @lm2193 4 роки тому

    the most detailed 'how to flip prata' in internet.

  • @OnlyGoForJesus
    @OnlyGoForJesus 5 років тому

    Oh wow!

  • @kungfufighter999
    @kungfufighter999 5 років тому

    Quick hands and legs !!!!!!!!!!

  • @taufikseadanya9174
    @taufikseadanya9174 5 років тому

    Di Indonesia 14jt tu,hhhhhh..

  • @stevelogan5475
    @stevelogan5475 5 років тому

    Wow, he is quick, food almost ready before you are finished speaking your order.

  • @pheeexuan249
    @pheeexuan249 5 років тому

    Not fast enough,the fast one is not more than six minutes

  • @WillBainbridge
    @WillBainbridge 5 років тому

    This worked for me after failure following other videos